2019年12月3日

限定トロっと誘惑ラクレット&10%OFFクーポン!

あっという間に師走、そして胃袋がすでに忘年会続きで年の瀬状態なHiromaroです




さて、最近Hiromaroは食べ物の話が出てこないではないか、と突っ込みがどこからか来ましたので(笑)早速じゃ~ん!




チーズ好き&ワイン好きにはたまらない魅惑のラクレット♡♡♡


























今回、POP UP JAPON開催中の特別メニューとして普段はないランチメニューにラクレットが召し上がれます!




ホクホクなポテトやバゲットにトロっととろけたラクレットチーズをかけたら…あぁ、恐悦至極に存じますぅ




そして、特別メニューだけではありません!
ささやかですが皆様にクリスマスプレゼント🎄


POP UP JAPONブースにてお買い上げ頂いた方に
The Providore Downtown内の飲食&全商品対象(PUJブース内は除く)10%OFFクーポンを進呈!!!
*数に限りがございますのでご了承ください







2019年最後POP UP JAPONへ是非遊びにいらしてくださいね!




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2019年12月2日

ずっと前からサステナブル!

シンガポールのソウルフード(?)カヤトースト、ホッケンミー、蟹ビーフン、アッサムラクサに感涙むせぶ、南半球からやってきましたお久しぶりのHiromaroです




さて、エコフレンドリースタイルのLYRISが活動拠点をシンガポールからシドニーに移しまして、早いもので1年半になりました。昔からのお客様はブランドのコンセプトをご存知なのですが、しばらくご無沙汰しておりましたので、改めて近況報告含めてLYRISブランドをご紹介しますね




LYRISの製品は主にリサイクル素材で作られています。ジュースや牛乳の使用済みパックや印刷工場や飲料メーカーからパックなどの印刷ミス素材や切れ端などを譲り受け、フィリピンの女性達たちによって運営されているマニラの協同組合(NGO)の組合員が一つ一つ手作りしている製品です。協同組合の活動は貧困地域の子供たちの学費を援助し、またその地域に住む女性、特にシングルマザーの雇用も積極的に創出しています。
LYRISは2013年からマーケティングおよびデザイン協力をし、オリジナルモデルを作ってもらっています。



この協同組合を知るきっかけとなったのは、主人の従兄弟夫婦がマニラに赴任していたころに、奥さま(台湾人)がこの協同組合をサポートしていて、遊びに行った際に工房へ連れて行ってもらったのがきっかけです。
リサイクル素材を使ったエコロジカルな考えに共感したこと、地域の雇用創出に役立っていること、商品の特性がシンガポールの気候に合っていること(革製のバッグはカビが生えたり、ビニールは湿気でとけてしまったり、布製はスコールで濡れてしまう)に惹かれて、私もサポートできないかと考え、試験的にシンガポールで販売を開始しました。とはいうものの、商品(使い勝手や特にデザインや色に関して)としてはまだ魅力あるものではなかったので、もともと自身がファッションやコンサル業界にいた時期もあったので、主にシンガポール市場のニーズに合わせるためのアドバイスやデザインでの協力をするようになりました。



バッグはアルミニウム素材で軽いですが、丈夫なので重い荷物にも十分耐えてくれます。もちろん元々ジュースパックですから水にも強いので、雨の日でもビーチでもお買い物でも大活躍。汚れてもサッと水拭きでき(私は丸ごと洗ったりしています)、さらに冷たいものを入れるとクーラーバッグになってしまうという優れものです。
そして今ホットなキーワードとして取り上げられているサスティナブル(持続可能)のテーマにも沿いながらも、使いたくなるアイテムをお届けするべく日々頑張っています♪



ちょっとこそこそ話
昨夏、GINZA SIXのセレクトショップにてこの協同組合の定番商品がなぜかスイス経由で販売されておりましたが、価格が3倍以上になっていたという…



他では手に入らないLYRISオリジナル製品を是非この機会に!
そうそう、忘れておりました。POP UP JAPONの会場となるTHE PROVIDORE CAFEではこの日特別に絶品ラクレットが登場しますので、ランチを楽しみながらクリスマスショッピングにいらしてくださいね!


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2019年11月25日

ワイン好きにはたまらない!!!

今回は11月28日(木)に開催される今年最後のPOP UP JAPON豪邸シリーズにふさわしい初出展のブランドをご紹介します♪






今回POP UP JAPON初参加のIndigo Wine Co.


伝統的な手法で丹精なワイン造りを続けるオーストラリアの小規模生産者の総代理店として、厳選された高品質なワインをシンガポールに輸入・販売しています。ワイン生産者から直輸入したワインは、主にベストレストラン・アジア50にランクインされているBurnt EndsWaku GhinGrand Hyattをはじめとしたスターホテルにお届けしています。

普段、個人のお客様にはオンラインでしか購入できないのですが、今回初参加となるPOP UP JAPONでは、厳選ワインを試飲していただきながら、さらにPUJ特別価格で販売します!!!年末年始に厳選ワイン♪


それでは今回PUJで販売するワインの造り手の一つ、Powell & Sonをご紹介します。

 Powell & Son

「間違いなく世界で最も素晴らしいワインの造り手の一人である。」と、ロバート・パーカー(※1)をして言わしめた、ワインの造り手デイヴィッド・パウエル【David Powell】

※1 ロバート・パーカー・Jrは世界でワイン評価に対し最も影響を与える評論家として、「神の舌を持つ男」と称されています。自身が主宰するプロ向けニュースレター『ワイン・アドヴォケイト』誌にて、地域別にライターを配し100点法によりワインを評価し、その評価点数は"パーカーポイント"といわれ市場価格に大きな影響を与えています。










デイヴィット・パウエルは独学でワイン造りを学び、1994年からオーストラリアで歴史のあるワイン産地の一つ、バロッサ・ヴァレーBarossa Valleyでワイン造りを始めました。彼の造るワインは驚異的な評価を受け、デイヴィッド・パウエルの名は赤ワインの傑作を生み出す天才として、瞬く間に世界的に知られるようになりました。自身が創始者かつオーナーであったワイナリーTorbreckでは、パーカーポイント100点満点を4回も獲得!Torbreck2013年に去ったあと、フランスのローヌで修行を重ねた息子Callumと共にデイヴィッド・パウエルが始めた新しいプロジェクトが、Powell & Sonです。



デイヴィッド・パウエルの最も傑出した才能は、驚くべきポテンシャルを持つブドウ園を見つけ出す眼識と、そしてそこから最高の果実を引き出す能力にあります。彼は、樹齢50120年という古木を有する小規模なバロッサの畑を見つけ出し、果実の品質を最大限に引き出す方法でブドウを栽培し、その土地の特性をつまびらかに物語るワインを造り出しています。ブドウは手摘みで収穫され、人の手による干渉を最小限に抑えた伝統的な手法で醸造されます。







 Powell & Sonの初ヴィンテージとなった2014年は素晴らしい評価を得、瞬く間に完売しました。単一ブドウ畑で造られたワインは、初ヴィンテージからパーカーポイント97点を二つ獲得、その後も毎年96〜99点と非常に高い評価を得ています。



ワインアドヴォケイト誌のリサ・ペロッティ・ブラウンは、「Powell & Sonの造る赤は、全体として見事な出来栄えであり、力強さ、複雑性、バランス全てにおいて並外れたワインである。」「これらのワインは、優雅さと完成した味わいを備え、輝きがあり、力強く、洗練されている。唯一の残念な点は、少量しか生産されていないことである。」と評しています。


 

今回のPop Up Japonでは、このPowell & SonのラインからRiverside GMS (Grenache Mataro Shiraz)を試飲・販売します。ラインアップの中で最もお手頃なワインでありながら、ワインアドヴォケイト誌【パーカーポイント】で91点、スペクテイター誌で93点を獲得するなど非常に高い評価を得ています。このワインはバロッサヴァレー産のグルナッシュ・マタロ・シラーズのブレンドで、ブラックベリー、キルシュやマルベリーの香りの上にスパイスのニュアンスがあります。口当たりはソフトで果実味溢れ、いくつものピュアで若々しいフレイバーが絶妙に調和しています。ワインだけで、あるいは肉料理と一緒に楽しむのがおすすめです。


ここまで読んだらもう飲みたくて仕方がないはず!ワインを楽しみに白亜の館へ是非いらしてくださいね♪




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2019年11月18日

2019年最後の豪邸シリーズ🎄

あっという間にクリスマスまでもうカウントダウンな感じになりました☆彡




そして今年最後の白亜の豪邸でのPOP UP JAPONイベントもカウントダウン!








詳細はPOP UP JAPON公式Facebook, LINE, Instagramをチェックしてくださいね♪


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2019年11月4日

今週11月8日はPop Up Japon x A Very Providore Christmas Market へ

今年も気が付いたらもう11月。。。早い!早すぎる。。。2019年もあと2カ月を切ってしまいました!
街のイルミネーションもちょっと早すぎ?と思いますがクリスマスがもうすぐやってくるのを感じますよね?

さて、前回の告知通りPop Up Japonは今週11月8日金曜日The Providore Downtownにて開催される "A Very Providore Christmas Market" のオープニング初日イベントに参加します!


Pop Up Japonからは冬休みの一時帰国のおみやげやホリデーシーズンのギフト探しにぴったりな8ブランドが出店します。
お店の中程にある美味しそうなワインがずらりと並ぶ "ワインルーム" にPop Up Japonの
ブースがあり、なんと今回はお昼の12時からなんと夜の10時半まで開いているので、
お好きな時間にゆるりと遊びに来てくださいね~

お買い物以外にも
一足先にクリスマス🎄を味わって頂けそうな

"Virginie T シャンパン🍾ポップアップバー"


シャンパーニュを代表するメゾンのひとつ "Taittinger (テタンジェ)" の娘Virginieが立ち上げたブランド
グラスで味わえる機会はあまりないようなので是非このポップアップで試してみて下さいね🥂

見た目からワクワクする "チーズウィール"
パスタをドンっと大きなチーズに入れてあえて完成させるという一品🍝
これもチーズ好きにはたまらないですね!



その他、ワインやプレミアムリカーなどのテイスティングなどなどショッピングと一緒に是非お楽しみくださーい❣ 

A Very Providore Christmans Market x Pop Up Japon

日時:11月8日金曜日
   12時から10時半

場所:The Providore Downtown
            6A Shenton way 地下1階   ***リフトでなくトラベレーターをご利用下さい


皆様のお越しをお待ちしております☆彡




2019年10月23日

☆2019 POP UP JAPON イベントスケジュール☆

気がつけば2019年もあと2ヶ月ちょっと!ハロウィンが終わるともう気分はクリスマスにお正月?!



年末年始は忙しいということで、年内のPOP UP JAPONイベントスケジュール↓はこちらになります♪プレゼントやパーティーに欠かせないお洒落アイテムを是非探しにいらしてくださいね☆





The Providore主催イベント(12時~)POP UP JAPONブースがオープン!


 POP UP JAPON主催 今年最後の豪邸シリーズ!白亜の館へ
久々にあのブランドもやってきます♪




POP UP JAPON主催 今年最後のイベント!
クリスマスやお正月に必要なアイテムをご用意♪

More details coming soon!

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